MENU SUPREMO
(TEMPORADA OTOÑO-INVIERNO 2011-2012)

 

MENÚ 1

CREMA DE ESPINACAS CON QUESO Y CRUJIENTE DE JAMÓN

COCKTAIL DE LANGOSTINOS CON MANDARINAS Y FRUTOS DEL MAR

ENTRECOTTE DE CHOTO AL GRAN XAUTET CON FINAS HIERBAS

BISCUIT DE NATA CON SALSA DE CHOCOLATE

CAFÉ O INFUSIÓN

 

MENÚ 2

CONCHA DE REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS

ESPÁRRAGOS VERDES CON FLOR DE SALMON AHUMADO AL ENELDO

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON MIEL

ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA DE FRESONES

CAFÉ O INFUSIÓN

 

 MENÚ 3

ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA CON MIEL, MANZANA Y NUECES

PERCA CON CARABINEROS EN SU SALSA

RULETA DE AVE RELLENA CON VERDURAS, CASTAÑAS Y PIÑONES AL OPORTO

CRUJIENTE DE AVELLANA CARAMELIZADA

CAFÉ O INFUSIÓN

 

 

 

AGUA MINERAL
VINO BLANCO CONDE DE CARALT
VINO TINTO RENÉ BARBIER MEDITERRANEAN

 

espectaculo