MENU FLORIDA
(TEMPORADA PRIMAVERA - VERANO 2010)

 

MENU 1

CREMA FRIA DE MANZANA VERDE

ENTRECOTTE DE CHOTO PRINCESA

CREMA DE YOGURT CON FRAMBUESAS

 

MENU 2

COCKTAIL DE LANGOSTINOS CON MANDARINAS Y FRUTOS DEL MAR

ESCALOPINES DE TERNERA CON FRESONES

BISCUIT DE NATA CON SALSA DE CHOCOLATE

 

MENU 3

FOIE DE PATO CON SALSA CUMBERLAND

CORVINA A LA NARANJA

TARTA DE MANZANA DEL CHEF

 

MENU 4

ESPARRAGOS VERDES CON FLOR DE SALMON AHUMADO AL ENELDO

CONFIT DE PATO CON SALSA CUMBERLAND

CRUJIENTE DE AVELLANA CARAMELIZADA

 

AGUA MINERAL , VINO BLANCO O VINO TINTO


espectaculo